字节跳动欲杀入中国餐饮外卖市场，挑战美团和饿了么
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字节跳动进军餐饮外卖市场的计划将面临来自现有外卖巨头美团和饿了么的激烈竞争。

Tanner Brown

■现金充裕的字节跳动(Bytedance Ltd.)正走上中国许多迅速崛起的公司曾经走过的道路——拿着新赚来的钱，跳入一个完全不同的领域。字节跳动拥有热门短视频应用TikTok及其姊妹应用抖音(Douyin)。

但字节跳动计划杀入中国庞大的餐饮外卖市场仍然值得关注，原因有几点。

字节跳动这一举动的大背景是，近来中国监管部门暗示已结束了几年来对国内互联网和电商公司的整顿；在这场监管风暴中，阿里巴巴(Alibaba Group Holding, 9988.HK, BABA)、百度(Baidu, 9888.HK, BIDU)、腾讯(Tencent Holdings, 0700.HK)和美团(Meituan, 3690.HK)等科技巨头均被处以罚款，罚金总计超过30亿美元。

但投资者同样关注的还有字节跳动计划进军的这个市场的规模。根据Statista的数据，去年中国餐饮外卖服务收入总额约人民币1万亿元（合1,390亿美元）。五年内这一市场规模可能增至每年2,000亿美元。这将使中国在全球外卖市场一骑绝尘，将达到美国市场规模的两倍多。

然而，一度竞争者众多的中国外卖行业现在已整合为双寡头分庭抗礼的局面，它们现在是大多数中国消费者常用的智能手机应用。据行业研究机构ChinaIRN的数据，美团占据69%的市场份额，阿里巴巴旗下饿了么(Ele.me)占据26%份额。二者合计份额达95%，没有给字节跳动留下多少腾挪空间。

香港咏竹坊(Bamboo Works)的主编阳歌(Doug Young)说，不确定抖音能带来什么与众不同的东西，尽管它们很有创意，而且在喜欢叫外卖的年轻人中非常受欢迎。咏竹坊提供对在香港和美国上市的中国公司的分析服务。

近几个月，抖音已在北京、上海和成都推出了团购食品的试点服务。据多家中国财经新闻机构最近报道称，该服务将于3月1日在全国范围内推广。但其母公司字节跳动尚未予以公开证实。

字节跳动一名发言人最近对中国媒体表示，该公司将根据试点服务结果将外卖服务扩展到更多城市。该公司没有回应MarketWatch的置评请求。据一些中国媒体和分析人士称，字节跳动也在积极招聘外卖业务管理人员。

然而，一些人士对这一新尝试的前景持怀疑态度。

近年来中国因盲目扩张而陷入困境的公司屡见不鲜，这些企业的领导人常常是雄心勃勃的行业大亨，在一个领域迅速获得成功，而后不惜烧钱进入全然不同的行业，结果往往是灾难性的。

开发商万达集团(Wanda Group)的董事长王健林曾是亚洲首富，直至他开始疯狂收购职业足球俱乐部和全球连锁院线，最终损失了数以十亿计美元。

视频直播平台乐视网(Leshi)在2015年成为创业板市值最高的公司，当时被誉为“中国的Netflix”。该公司在进军影视制作和电动汽车行业并遭遇亏损后，于2020年被强制退市。

亿万富翁涉足多个行业并非新鲜事，也并不只限于中国。马斯克(Elon Musk)可能是雄心勃勃、涉猎广泛的商界大佬的典范。

此外，字节跳动这一动作到目前为止对潜在对手的影响不一。字节跳动仍未上市，根据一些估值，该公司价值高达3,000亿美元。

总部位于中国的蓝莲花研究机构(Blue Lotus Research Institute)分析师杨子潇(Shawn Yang)在上周的报告中说，该机构认为抖音本地生活服务的崛起将立刻对美团构成负面影响。他指的是一般的按需和递送服务，而不仅仅是即食食品配送。

具体到食品外卖，迄今为止抖音专注于包括小吃、饮料以及夜宵在内的品类，这些品类在美团的收入中只占一小部分。杨子潇说，美团最大的摇钱树是快餐。

杨子潇说，蓝莲花认为抖音对美团的食品外卖业务不构成实质性威胁；抖音没有内部配送网络，因此在及时性和地域覆盖方面落后于美团。

咏竹坊的阳歌说，字节跳动的现金储备丰厚，可以在与大型现有业者的竞争中占据有利地位，而且该公司在吸引用户注意力方面不断创新，它可能会尝试新思路，例如在视频推送中为个别餐厅进行直播促销。■